Точка кипения 4 серия

Повар Сайто работает на крошечной кухне в закусочной, где посетители заказывают рамэн с мясом и пивом. Он мечтает о большем, но его начальник не дает ему готовить сложные блюда. Однажды в заведение заходит Асахина, владелец престижного ресторана, и пробует обычный суп Сайто. Асахина чувствует в бульоне странный вкус, который не может объяснить. Он предлагает Сайто работу в своем ресторане, но ставит жесткое условие: парень должен доказать, что его талант не случайность. Сайто соглашается и попадает в мир, где каждое блюдо требует идеальной точности. Здесь нет места ошибкам. Повара используют редкие ингредиенты, а клиенты платят огромные деньги за ужин. Сайто быстро понимает, что его навыков недостаточно. Он не умеет работать с дорогими продуктами, не знает технологии сложных соусов и постоянно ошибается в тайминге подачи.

Конфликт нарастает, когда Сайто получает задание приготовить фирменное блюдо ресторана. Ему дают всего три дня. Парень работает по восемнадцать часов, но каждый раз результат получается сырым или пережаренным. Асахина наблюдает молча, не давая советов. Другие повара откровенно смеются над Сайто, считая его выскочкой. В самый разгар подготовки в ресторан приходит таинственный мужчина, который заказывает то же самое блюдо, но требует изменить рецепт. Сайто понимает, что это проверка. Если он не справится, его уволят. Парень решает рискнуть и добавляет в соус ингредиент, который никто здесь не использует. Асахина замирает, когда пробует результат. Вкус получается странным, неожиданным, но именно таким, каким должен быть идеальный ужин.