Лимон со сливками: Новое поколение 4 серия

Восемнадцатилетняя Юки Мураками поступает в престижную кулинарную академию Токио, но быстро понимает, что её навыки варки идеального рамена не котируются в мире изысканных десертов и молекулярной гастрономии. На первом же практическом занятии она роняет муссовый торт, который готовила шесть часов, прямо на белоснежный пиджак декана. Вместо отчисления декан предлагает сделку: Юки должна пройти стажировку в его закрытом клубе «Лимон со сливками», где подают только десерты, способные вызвать у гостей слёзы. Проблема в том, что клубом заправляет Рёсукэ Танака — бывший шеф-кондитер, который ненавидит студентов и заставляет Юки чистить лимоны голыми руками без перчаток, пока пальцы не начинают кровоточить.

Каждое утро Юки приходит в пустую лабораторию клуба и находит на своём столе записку с одним единственным ингредиентом: «маракуйя», «чёрный кунжут», «соль из цветов сакуры». Она должна за шесть часов придумать десерт, который раскроет вкус этого продукта, иначе Рёсукэ вышвырнет её на улицу. Вчера она попыталась схитрить и добавила в крем слишком много сахара, чтобы скрыть горечь тёмного шоколада. Рёсукэ попробовал ложку, поморщился и молча вылил всю партию в раковину. Сегодня на столе лежит лист васаби, и у Юки трясутся руки — она знает, что любая ошибка с этим корнем превратит десерт в химическое оружие. За соседним столом работает Харуки, единственный стажёр, который пережил испытательный срок, но он не подсказывает, только тихо напевает и режет фрукты идеально ровными кубиками.