Тяжёлый металл

Вот описание аниме, написанное по всем вашим требованиям:

Группа наёмников получает заказ на перевозку опасного груза. Двое парней и девушка везут бронированный фургон через постапокалиптическую пустошь. В кузове лежит мутировавший труп, который начинает подавать признаки жизни. Мертвец превращается в груду плоти с щупальцами и пожирает водителя. Машина летит в кювет, груз вываливается наружу и начинает впитывать всё вокруг: камни, металл, трупы. Через час это уже не биомасса, а ходячая крепость с пушками из мусора. Оставшиеся в живых наёмники пытаются свалить, но монстр блокирует дорогу. Девушка хватает дробовик, парень заводит мотоцикл. Они не убегают, они заманивают тварь на старую военную базу, где ржавеют противотанковые мины.

Второй отряд наёмников прибывает на подмогу, но их вертолёт монстр сбивает хвостом из арматуры. Один из пилотов выживает, но его нога зажата обломками. Тварь уже не просто жрёт, она учится. Она копирует механизмы, приваривает к себе куски брони, отращивает огнемёты из газовых баллонов. Парень на мотоцикле отвлекает её, петляя между руинами, а девушка ползёт к минам. Она подрывает одну, но взрывная волна лишь отрывает монстру руку. Тот в ответ выплёвывает кислотой ей в плечо. Кожа плавится, видно кость. Она не кричит, она просто стреляет из дробовика в лужу бензина под тварью. Вспышка, грохот, и монстр загорается. Он орёт так, что у парня лопаются барабанные перепонки. Но тварь не сдохла, она уползает в пустыню, оставляя за собой дымный след.